犊牛腹泻的防控

犊牛健康和生长性能的关键点：

第一是新生牛和产房的管理，产房有交叉感染的可能，新产牛直接关系到初乳，所以成年牛也应得到关注。

第二是初乳，包括初乳质量，初乳饲喂，初乳的被动转运评价等各个方面。

第三是营养，提供合理的营养，合理饲喂犊牛。

第四是犊牛舍管理，通过控制环境、卫生、饲料、饮水等降低感染压力。

第五是疾病的诊断和治疗。

益生菌预防犊牛腹泻

生犊牛的处理。新生犊牛娩出后，接产人员立即清理其口腔内的粘液，距离脐孔5厘米处，用消毒的手术剪或消毒的手指断脐，然后用10%碘酊消毒脐带断端。最好是在犊牛出生后立即将其移开，或是等到母牛将犊牛舔干之后，在犊牛上方悬挂一盏加热灯，称量犊牛体重，装置耳号。犊牛吃初乳之前，可以喂食益生菌，如果小牛已经开始吃母乳，不要打扰，吃完母乳再放益生菌，益生菌迅速占位，调节肠道健康，防止小牛腹泻，提高免疫力。产房要求设计合理，物品随手可用。

初乳饲喂。现在，各个牧场都在重视初乳饲喂这个问题。大家也逐渐认识到初乳灌服的重要性。饲喂时应遵循“1-2-4”原则，即犊牛在初生1个小时之内饲喂初乳，新产牛2个小时之内挤出初乳，4升的饲喂量。因为在犊牛初生1个小时之内饲喂初乳，犊牛的肠道免疫球蛋白的吸收通过性是最好的，随着时间的推移，肠道会逐渐关闭，吸收率成线型下降，所以1个小时之内给犊牛饲喂完初乳，能够最大限度的保证初乳被动转运成功。新产牛一定要及早挤出初乳，才能保证初乳的质量，随着时间的推移，初乳的质量会下降，产后12个小时如果再挤，里面的免疫球蛋白几乎跟常乳没太大区别。如果优质的初乳，实际上2升就够了，可是很多牧场不敢保证初乳的质量，所以饲喂4升以确保被动转运成功。

初乳的管理。初乳指奶牛分娩后6小时内所分泌的牛奶（或定义为分娩后6小时内第一次挤出的牛奶），初乳微黄、粘稠、乳糖低，维生素含量高，免疫球蛋白含量高，冷冻可以保存1年。

初乳的质量检测。优质的初乳粘稠度高，呈微黄色。血乳、乳房炎乳、稀薄的乳及有异味的初乳，一律不可使用。初乳比重检测，用于间接评价初乳中免疫球蛋白（IgG）含量。测定温度21~27℃，IgG含量52~140毫克/毫升质量最好，30~51毫克/毫升质量合格，30毫克/毫升以下不合格。

初乳保存。初乳检测合格后，制冷（8℃）后装瓶。封盖，标明收集时间、日期及免疫球蛋白含量，-20℃冷冻保存。

除了初乳质量和免疫球蛋白的评测，还有一个问题就是细菌污染。初乳细菌数超过10万/毫升，与被动免疫失败的关系很大。初乳中可能含有副结核分枝杆菌、都柏林沙门氏菌、小球隐孢子虫等病原。如果有条件检测，总细菌数应小于10万/毫升。其中大肠杆菌小于1万/毫升，其他G-菌小于5万/毫升，无乳链球菌为0，其他链球菌小于5万/毫升，凝固酶阳性葡萄球菌 为0，凝固酶阴性葡萄球菌小于5万/毫升，其他葡萄球菌为0。

初乳细菌污染来源分析。大肠杆菌高是初乳挤奶过程问题，其他G-菌，环境性葡萄球菌、链球菌高可能是挤奶设备问题、奶桶问题、奶瓶奶嘴问题，收集后变高是冷冻问题（大肠杆菌30分钟增殖一倍），环境性致病菌增加初乳细菌污染。

初乳的被动转运评价。犊牛初乳被动转运与发病率和死亡率高度相关。如果被动转运成功，几乎可以保证7天之内的腹泻和大肠杆菌没有关系。适合于牛场的评价方法就是血清总蛋白的监测，在初乳饲喂后2~7天之内都可以，以2~3天为好，结果会较准确，血清总蛋白大于5.5克/天·升，表明初乳被动转运成功。被动转运评价在大于1 000头的牛场每个月做2次，小于1 000头的牛场每个月份做1次。选12头初乳饲喂后2~7天的犊牛，检测总蛋白，然后看比例，20%的犊牛初乳转运失败即为问题牛场（2头以上不合格）。

初乳被动转运失败的原因。饲养者没及时发现母牛产犊（特别是晚上），所以不能及时挤出初乳，饲喂初乳，不能及时避免交叉感染。犊牛在产房的时间超过90分钟，饲喂初乳的最佳时间被错过，增加了交叉感染的可能性。初乳饲喂超过4小时，新产牛6小时后才挤初乳，质量不合格。初乳饲喂量不够4升（娟姗3升），初乳挤完后饲喂或冷藏前超过2小时，冷藏超7天，冷冻超1年或反复冻融，初乳细菌数超10万，混合初乳（内耗）。成年牛不健康，围产牛有问题。

犊牛的管理。首先应保证畜舍干净、干燥、舒适。其次就是保证饲料和饮水充足、干净。器具的刷洗，奶桶和料桶每天需要刷1~2次。实际上工作人员的工作重点是早晨用洗洁精刷，下午直接用清水的冲洗，把这个工作做好，治疗的工作就会大大减少。