山东庆丰 | 奶牛喂养 | 饼粕类饲料正确的添加方法

饼粕类饲料是牛不可或缺的饲料之一，主要为牛生长提供蛋白质，一般情况下过瘤胃豆粕新产奶牛用量0.5-1.0kg/头／天，高产奶牛用量1.0-2.0kg/头／天，围产期奶牛用量0.5-1.0kg/头／天。过瘤胃豆粕主要用于围产期奶牛和泌乳期奶牛，能够有效改善奶牛生产性能和健康状况。反刍动物摄入的日粮蛋白质，一部分在瘤胃中被微生物降解，降解蛋白质被用于合成瘤胃微生物蛋白质，另一部分未被瘤胃微生物降解的蛋白质是过瘤胃蛋白。瘤胃微生物蛋白质和过瘤胃蛋白进入小肠，共同组成可代谢蛋白，其被消化、吸收和利用。在奶牛实际生产中，奶牛主要的蛋白原料主要包括豆粕、棉粕、菜粕、膨化大豆、DDGS 和玉米蛋白粉等。大豆类产品被公认为奶牛最优质的蛋白原料，一方面消化利用率高，另一方其氨基酸组成能够最大限度满足机体的代谢需求。豆粕的蛋白质组成主要以瘤胃可降解蛋白为主，占比达到 65%-70%。与豆粕相比，棉粕、菜粕 DDGS和玉米蛋白粉原料过胃蛋白含量较高，但氨基酸组成和过瘤胃蛋白消化率较低。

首先说一下过瘤胃豆粕和普通豆粕的区别。工艺不同，过瘤胃豆粕采用高温瞬时美拉德反应与低温分段热处理相结合的工艺生产而成，工艺在普通豆粕的基础上优化与升级，兼顾过瘤胃率和小肠消化率。更高含量的过瘤胃蛋白能够为奶牛提供更多的可代谢蛋白，更高的小肠消化率，能够保证可代谢蛋白的有效利用，能明显改善奶牛的生产性能和健康状况，获得更高的经济回报。过瘤胃率高，满足奶牛对过瘤胃蛋白的需求。适口性高，产品具有特定的风味，能够刺激奶牛的采食欲，从而提高干物质摄入量和产奶量。过瘤胃蛋白质产品的一致性也很重要，产品生产过程对温度、时间和水分采用实时在线监控，保证产品质量的一致性。营养指标不同，如下图：

豆粕和豆饼的区别，两者均为大豆榨油后的产物，不过榨油方式却有所不同，采取有机溶剂提取豆油之后剩余物为豆粕；采用压榨法提取油之后的大豆剩余物，因大多数压制成饼状，所以被称做豆饼。豆粕油脂残存量少且更蓬松，相比之下蛋白含量要高于豆饼，而豆饼油脂产出量多且压成结实的饼状，使用时需要先对其进行粉碎或加水浸泡软化。一般肉牛育肥前期对蛋白质需求量较高的阶段喂豆粕好一些，而育肥后期长脂肪的阶段喂豆饼好一些，另外冬季低温天气喂豆饼的牛抗寒性要更好。其他饼粕的区别，基本上和豆粕、豆饼之间的区别一样。

花生粕营养价值稍低于豆粕，也属于优质饼粕类饲料，如果当地花生粕价格便宜的情况下，可以采用花生粕代替70%的豆粕。菜籽粕和棉粕则属于相对劣质的饼粕类饲料，不仅蛋白质含量相对较低，而且还具有一定的毒性，需要先采用适宜的方法进行脱毒后方可使用，饲喂量不可超过日粮中饼粕类饲料总量的二分之一。

过瘤胃蛋白的重要性

原料中的过瘤胃蛋白能抵抗牛瘤胃的降解，从而进入下消化道，为奶牛提供必需的氨基酸。通过绕过瘤胃，更多的可代谢蛋白质被用来帮助奶牛满足产奶和成分的氨基酸需求。过瘤胃蛋白越稳定，就越容易平衡奶牛的日粮，以达到最大的产奶量和饲料效率。通过饲喂优质的过瘤胃蛋白，可以提高其代谢蛋白产量，减少日粮中粗蛋白的含量，从而减少氨的排泄和氮的排泄。

百胃通宝™的主要功效

百胃通宝™过瘤胃蛋白能够满足现代高产奶牛对过瘤胃蛋白和优质氨基酸的需求，与传统过瘤胃蛋白产品相比，该产品的主要特点：

干物质采食量：产品独特的风味，能够增加奶牛的食欲，增加采食量。奶牛　产奶量：先进的工艺处理，能够兼顾过瘤胃蛋白的含量和小肠消化率。牛奶　乳成分：优质的过瘤胃蛋白和氨基酸组成能够提高牛奶乳蛋白前体物的供给。泌乳　持续力：

高含量的过瘤胃蛋白和必需氨基酸，能够满足乳腺对优质蛋白的需求。