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山东庆丰 | 规模化牧场为什么更需要舔砖?

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【摘要】:
洛奇舔砖

1:解决母畜繁殖的问题(例如:胎次间断时间长、屡配不孕、经常流产)

2:延长泌乳高峰期;提高产奶量。

3:延长母畜使用寿命;(一头年产8,000 升的奶牛在其产出奶中丢失 60 公斤矿物质)

4:提高奶牛的综合健康指数,降低奶牛发病率(例如:乳房炎、蹄病)。

5:奶牛异食癖消失(啃木头,舔毛,舔尿,啃塑料),皮毛光滑。

6:促进食物消化、提高饲料利用率,节约精料。

随着我国牛羊养殖水平的不断提升,养殖场越发注重精细化饲养,尤其是奶牛养殖场。奶牛以产奶为主,与肉牛相比,能量消耗较高。在奶牛的日常营养需求中,矿物质的需求量相对较低,所以易被养殖者忽视。尽管矿物质需求量少,但发挥的功能却不小,一旦奶牛缺乏某种微量元素,就会降低奶牛的健康指数(如异食癖、胎衣不下、 屡配不孕、经常流产、乳房炎、蹄病等),影响奶牛的健康生长。

 

刚刚谈到的矿物质,我们通常指的是常量元素和微量元素。 

 

常量元素从名称就可以看出,每天所需要的量比较大(通常用克来计量)。

通常用百分比来表示,这种元素包括:

钠 (Na)

磷 (P)

钙 (Ca)

镁 (Mg)

其他的矿物质在平常饲料中的含量已经能够满足需求,但是如果需要, 还可以添加钾和硫来满足特殊的需要。

 

微量元素需求的量较小,在牲畜喂食中通常用每千克中含多少毫克来表示(mg/kg)。

这种元素有:

钴 (Co)

铜 (Cu)

铁 (Fe)

锰 (Mn)

碘 (I)

硒 (Se)

锌 (Zn)

 

主要矿物质

盐(NaCl)

盐是所有矿物质饲料的基石,对生命体至关重要。

动物必须有盐才能生存,如果食物中不含这种矿物质,动物就无法从其他渠道摄取。

虽然通常被称为“普通盐”,但却是唯一一种需要在所有牲畜的食物中添加的矿物质。

虽然盐一般存在于地底或海边,营养学家们却一致公认,食物中添加一定量的盐是必需的。

 

盐对于生命体内不可缺少,其价值也早就被认可,盐早期曾经被用作货币,也成为现代一些词汇和表达的来源。

 

盐有两个重要的组成,钠(Na)和氯(Cl),合起来组成氯化钠(NaCl),其中,大致含钠(Na)40%,含氯(Cl)60% 。

很多情况下,配方或成分中只标出钠(Na)的含量, 所以再乘以2.5就可以算出总的含盐量。

洛奇舔砖

1:解决母畜繁殖的问题(例如:胎次间断时间长、屡配不孕、经常流产)

2:延长泌乳高峰期;提高产奶量。

3:延长母畜使用寿命;(一头年产8,000 升的奶牛在其产出奶中丢失 60 公斤矿物质)

4:提高奶牛的综合健康指数,降低奶牛发病率(例如:乳房炎、蹄病)。

5:奶牛异食癖消失(啃木头,舔毛,舔尿,啃塑料),皮毛光滑。

6:促进食物消化、提高饲料利用率,节约精料。

 

为什么牛群需要盐?

盐可以刺激食欲,促进牛群更多的进食,从而生长的更快,带来更高的经济收益。

 

动物有天生的感觉,促使它们外出寻找盐,这也是唯一的一种矿物质,是牛类可以凭自身状况自动调节摄入量。

 

盐也对保持水分起重要作用,是控制身体新陈代谢的重要因素。换句话说,它决定了饲料的利用率。

 

盐能促使动物喝更多的水,牛奶中含有大约88%的水和12%的固体物质。如果奶牛每年的预期产量为6000-8000升,就很容易看出为什么要促使奶牛多喝水了。

 

盐可以刺激唾液分泌。唾液除了可以帮助干性食物的吸收,其中所含的酶还可以保证正常消化食物,并最大限度地从食物中吸收营养。

 

盐中的氯(Cl)可以促使动物体内分泌盐酸,形成在消化胃中的胃液。类似地,钠元素还可以促进胆汁分泌,这又是一种帮助消化的物质。钠呈碱性,以特殊的方式维持体内的酸平衡。盐属于碱性,ph值大约是10。

 

盐的作用

缺盐的牛群进食会减少,因为食欲减退,饲料也变得不可口了。它们消化能力减弱,会把食物推倒一边,或把饲料当“玩具”。出现这种情况时,生长速度减缓,而且通常完全停止,进而导致体重减少。

 

哺乳期奶牛会降低产奶量,无法满足幼年小牛哺乳需求,这意味着小牛的生长和增重将受到严重影响。同样的情况也可能出现在羊群中。

 

动物无法摄入盐的话,就会变得无精打采、爱惹麻烦。食欲普遍会降低,并急切地寻找盐的替代品,它们会嚼食异物,舔墙壁,甚至喝其他动物的尿液。

 
山东庆丰 专注反刍

磷和钙

除了盐, 动物的生长还可能因为磷(P)和钙(Ca)的缺乏而受到影响。

 

这种大量元素在体内发挥许多功能,比如:

 

* 能量利用

* 肌肉组织的构建

* 在体内运输脂肪

 

没有磷,牲畜将无法正常地把食物从第一胃反刍回唾液循环链。因此磷对于反刍食物的咀嚼和唾液的分泌起至关重要的作用。简单来讲,缺磷的牲畜无法正常消化食物,也就无法实现最大限度的增重和增加奶产量。

 

每个活细胞中都包含磷,它控制着遗传和生长,在生产和繁殖的每个阶段都非常重要。没有这种重要的大量元素,农场的收益和效率一定会受到影响。

 

缺少磷,牲畜的食欲会明显减退,严重的情况下,会导致食欲倒错。它们会啃食骨头、木头和其他异物,以补充体内缺少的物质。

 

牲畜会越来越虚弱,甚至可以在腰部看到明显的凹陷。

 

磷缺乏会扰乱奶牛的生育周期,主要表现为发情强度不足,这种情况更不易被公牛和牧农所察觉。此时,母牛受孕率会急剧降低,从而对牧农造成经济损失。

 

理想情况下,牧农预期每12-13个月就受孕生小牛。产犊期延长,平均奶产量必然逐年减少。因为奶牛在低泌乳期进行大量生产。这将不可避免的导致饲料不能有效利用,收益也会减少。另外,还会错过利用季节性廉价牧草的机会,比如夏季牧草。通过引进替换青年母牛来增加存栏量的机会也会错过。

 

选择适当的原料来提供磷也非常重要。在泰邦,我们保证洛奇中含有磷酸一钙或磷酸镁,两者都可以使磷得到有效的吸收。泰邦只使用天然的矿物磷酸盐,不从动物尸体中提取矿物质(这在欧洲属于违法行为),也没有考虑过使用低等级的岩石磷酸盐。

 

虽然牲畜对钙的需求比磷还多,但是,如果牲畜的饲料正常供给的话,缺钙的可能性就较小。因为牛羊消耗大量的粗饲料,如青草、稻草、干草,以及饲料,其中含钙本来就高。

 

强健的骨骼和牙齿需要钙。食物中缺钙,可能导致佝偻病。牛奶能极好的补充钙,这就是为什么人们普遍认同幼儿、发育中的儿童以及孕妇应当多喝牛奶。

 

牲畜吸收和存储矿物质的能力随年岁增加而衰退。因此要保证年岁较大的牲畜在生产周期的特定阶段有足够的额外供给。

 

钙和磷

钙和磷在人体中的比例一般是1.2:1 (Ca:P)。

 

保持这个比例非常重要,喂食方案不能与这个比例差距太大。其中任一种过量都会导致另一种不能被利用,这样牲畜在生产繁殖的关键期就不能充分利用所需的矿物质。

 

一般来讲,母牛生出的小牛体重大约是40-50千克。要记住,小牛是由皮肉、骨血和水组成的,其中矿物质含量很高。这意味着,在实际中,没生一胎,母牛就损失50千克的矿物储备。小牛的生长发育有90%是在母牛怀孕的最后两个月完成的。因此保持母牛体内的矿物平衡,补偿子宫的矿物质损失,是至关重要的。

 

产乳热发生在产犊期,此时高产奶牛体内的钙磷比例失调。这是由于奶牛骨骼无法释放足够的钙来满足产后泌乳高峰期对钙的额外需求。如果母牛本身钙含量就少,骨骼中的钙储备也已用尽,情况就会更加糟糕。

 

为避免这种情况,我们建议给孕牛补充足够的钙和磷。但在产犊前的几星期内停止对奶牛供应额外的钙,这样可以自然地促使奶牛从自身的骨骼储备中释放钙。

 

许多用于种牛的廉价矿物质添加剂含钙高,含磷低。因为钙要比磷便宜得多。然而,除非有兽医师建议,就不应用这种饲料添加剂,其中钙磷比例达到了4:1或者8:1,对牲畜来说弊多于利。

 

总体来讲,这种元素不必要长期大量喂食,因为过量的镁会干扰和阻止微量元素的摄入和吸收。

 

一般情况下,产奶期奶牛对镁的需求量比其他牲畜要大。原因是镁通常被替换到奶水中,母牛很难从骨骼储备中调用镁。幼年小牛产量较低,但也情况相同。

 

一年中某些时候,牧草生长旺盛,(比如春、秋),可能发生低镁血,这种病症,有时也叫“牧草强直”或“牧草痉挛”,经常是致命的。

 

在这些时候,血清中镁含量急剧降低到异常水平。经常出现步态不稳、持续兴奋、口吐白沫、痉挛等症状。如不及时治疗则可能致死。这一问题最可能影响高产、年岁大的牛群。在施用高钾和高硝酸盐肥料的牧场上,这种病尤其常见。不过情绪紧张也可能是一个关键因素。

 

另外一个问题就是饲料中的镁含量较低,比如牧草中的镁大约只有15%. 此外,牲畜也不能在体内存储大量的镁因为大多镁会随着排尿排出体外。因此要在牲畜情绪紧张的时期,每天补充这种矿物元素。

 

镁和钙之间有着直接的联系,因此在产犊前补充额外的镁可以促使牲畜从体内储备中释放钙,这样就可以预防产乳热。

 

镁在瘤胃中充当“缓冲剂”,有助于消化并可维持奶中的乳脂率。镁是酶正常分泌所必须的,对神经系统和肌肉控制起辅助作用。

 

微量元素

如前所述,这类元素的需求量很小,因此被称为微量元素。然而,我们不能因为其需求量小就忽视它们在牲畜营养中发挥的关键作用。有时候,尽管只是1毫克/千克(百万分之一)的量,也能对牲畜健康产生极重大的影响,甚至可避免牲畜死亡。

 

比如,黄洛奇中包含30毫克/千克的硒(Se)。如果一只羊平均每天添食10克黄洛奇,其中有9800毫克的氯化钠(盐),却只有0.3毫克的纯硒,两者水平都适当,但在需求上却有天壤之别。

 

我们可以将微量元素看作是一项“保险”。相对于能取得的收益,使用矿物元素的成本可以算低廉。微量元素可在第一时间预防问题产生,这一点上看,往往是明智的选择。

 

铁(Fe)和铜(Cu)

铁和铜都可促进血液中血红蛋白的形成,使其具有携氧的功能。

 

铁和铜的比例协调必须保持,其中任一种过量都会干扰或阻止其他矿物元素的吸收。

 

缺乏这些元素会导致:

* 食欲恶化

* 体质下降

* 皮毛粗硬

* 毛发颜色变异

* 腹泻

* 贫血

 

铜(Cu)

形成血红蛋白,酶功能及色素。缺乏易导致贫血发育不良,骨代谢紊乱,毛发脱色,难产,胎盘恢复困难,发情率低。

钴 (Co)

反刍动物饲料中如果缺少这种元素会导致维生素B12的缺乏。因为瘤胃中的细菌需要钴来维生素。

 

钴缺乏会导致食欲降低,体质下降,与繁殖率和产奶率急剧下降也存在关联。

 

这些症状叫做“消瘦”或“衰弱”,在牛群和羊群中则类似于营养不良。

 

锌(Zn)

锌与酶共同作用保证饲料和蛋白质正常发挥作用。如果喂食中严重缺锌,牲畜会减少进食量,从而导致生长缓慢,生产水平降低。

 

在保持皮毛和蹄的健康方面,锌起着主要作用,缺锌症状表现为蹄碎裂、肿胀,毛发生长状况差,皮肤病,以及脱毛病。

 

近来研究表明,喂食中含锌高的话,可以减少奶中的体细胞数,进而降低乳房炎发病率,提高奶的价格。另外,还有证据显示,增加锌含量可以提高肉用动物的活重和饲料转化率。

 

锌对种公牛也有积极效果。实验证明,锌可增加种公牛睾丸尺寸,提高精子数量和活力。

 

碘 (I)

碘对甲状腺素形成至关重要。甲状腺素在甲状腺中形成,对调节生长、体温和泌乳都有重要影响。体内几乎所有的碘都存在于甲状腺中。

 

缺碘的后果有:

* 甲状腺肿大

* 抗寒、抗压力能力降低

* 胎小

* 流产

 

经常出现死胎,并伴有胎畸形,如甲状腺肿大及脑残缺。有时候,母牛会反过来从胎儿中吸收碘以补充自身的碘损失,从而造成死胎。

 

许多土壤中含碘低,芸苔牧草、羽衣甘蓝、油菜、萝卜等作物中含甲状腺,甲状腺中含颗粒用的碘。现在人们已经普遍认同,矿物盐舔砖中必须包含这种元素,这是最基本的要求。

 

硒 (Se)

硒缺乏最可能发生在降水多、土壤为酸性的地区。某些国家硒缺乏严重,某些国家却不很严重。硒曾经被认为有毒,但现在人们已经认识到了其在预防白肌病中起到的重要作用。白肌病也可写为W.M.D或叫做肌肉萎缩症。对小牛和羊羔,这种病可能致命。

 

缺硒的牲畜生长缓慢、缺少活力,缺硒的小牛和羊羔出生时体质虚弱,无法独立站立。

 

哺育期的母牛和母羊,要按时摄入硒,因为这种微量元素与维生素E共同作用辅助繁殖。母牛缺硒的典型症状为产后胎衣不下的几率增大,小牛天生带有白肌病的可能性增加。

 

锰(Mn)

 

锰是营养配方中必不可少的一种微量元素。其名字来源于希腊语“魔力”的意思。这个名字非常贴切,因为它有多种多样的作用。

 

锰是一种解毒剂,对氨酸的分解和能量的产生有重要的作用,对维生素B1和E的新陈代谢必不可少,并能活化多种酶,因此对饲料消化非常重要。

它还是脂肪和胆固醇分解的催化剂,有助于为大脑和神经系统提供营养。与性激素的分泌也相关。

 

虽然大多饲料中含锰量适当。但是牲畜吸收和消化的能力较低,因此要考虑另外的补充。

 

锰缺乏,可出现以下症状:

* 天生畸形,伴有关节增大,幼畜畸形生长、生长缓慢、腿部僵直畸形

* 发情迟缓、繁殖率降低

* 低受孕率

* 精子生产受损、睾丸退化、以致绝育