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牛羊需要七大营养,为何微量元素需要额外补充?
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【摘要】:
(1)这种元素存在于所有健康机体内的全部组织中;
(2)在同类动物中,其浓度相对恒定;
(3)若机体缺乏该种元素后,可在不同组织中产生相似的结构与生理功能性异常;
(4)补充该种所缺元素后,能防治此类异常变化;
(5)缺乏所致的异常情况,总会伴随特异的生化改变;
(6)当缺乏现象得到预防或治愈时,其相应的生化改变亦同时得到预防或治疗。
动物必需微量元素主要有:铁、铜、锰、锌、碘、钴、硒、铬、钼、氟、镍等15种微量元素。
总体上说,牛羊等动物需要七大营养素,它们分别是:碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、矿物质微量元素、水等。其中,碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维等可以通过日粮中的大宗饲料原料来提供,而维生素、微量元素则需要特别补充。
对于动物来说,矿物质包括常量元素和微量元素,其中,常量元素系指占体重0.01%以上的元素,主要有钙、磷、钠、钾、镁、氯、硫等元素;微量元素系指占体重0.01%以下的元素,微量元素根据其在动物体内的生物学作用分为必需微量元素、可能必需微量元素和非必需微量元素三大类。
这里需要特别强调的是动物必需微量元素。
动物必需微量元素的主要特征:
(1)这种元素存在于所有健康机体内的全部组织中;
(2)在同类动物中,其浓度相对恒定;
(3)若机体缺乏该种元素后,可在不同组织中产生相似的结构与生理功能性异常;
(4)补充该种所缺元素后,能防治此类异常变化;
(5)缺乏所致的异常情况,总会伴随特异的生化改变;
(6)当缺乏现象得到预防或治愈时,其相应的生化改变亦同时得到预防或治疗。
动物必需微量元素主要有:铁、铜、锰、锌、碘、钴、硒、铬、钼、氟、镍等15种微量元素。